かわいいお菓子の空き箱を使って、パーティーシーズンの持ち寄りメニューにぴったりの洋梨タルトのレシピです。空き箱は焼き菓子の型としてオーブンで使えます。（さすがに繰り返して使うのには むいてないと思いますが・・・）使い捨てなので、おもたせにもオススメです。うさこちゃんのお父さん、ふわふわさん にプレゼントしたいタルトです。our facebook page⇒http://www.facebook.com/mosogourmet our twitter⇒http://twitter.com/mosogourmetour channnel⇒http://www.youtube.com/mosogourmet*レシピ* 27✕27cmタルト生地作り方1.フードプロセッサーに小麦粉270g、砂糖90gを入れ、ザッと混ぜる。2.小さくきったバター135gも入れて混ぜる。3.卵1個も溶きほぐしてから2に加え、混ぜる。4.ラップに包んで3時間ほど冷蔵庫で冷やす。5.冷蔵庫から取り出したタルト生地を5mmほどの厚さに伸ばし 型に敷き込み、 フォークなどで穴をあけ 冷蔵庫に入れておく。クレームダマンド6.フードプロセッサーにバター135g、きび砂糖135g、アーモンドプードル135g、 卵1個、ラム酒 大さじ1を入れ、混ぜ合わせる。7.5で冷やしておいたタルト生地に 6のクレームダマンドを平らにならして入れ、 その上に薄切りにした洋梨3個を並べる。8.180度に予熱したオーブンで35分焼く。9.焼き上がったら網の上で冷まし、 ナパージュを塗り、刻んだピスタチオやドライいちごなどを飾る。
