Deliciosa!!! Carne de Res en salsa de Naranja y Guajillo

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INGREDIENTES:

1 kg. de Carne de Res (Punta de filete).
2 1/2 Tazas de Jugo de Narranja natural.
1/2 Taza de Tequila Blanco.
9 Chiles Guajillos (sin venas ni semillas).
8 Pimientas negras.
1 Hoja de Laurel.
1 Pizca de Organo seco.
Unas ramitas de tomillo.
Unas ramitas de mejorana.
1/2 Taza de crema.
3 Cucharadas de manteca de cerdo.
1 Cucharada de azcar.
1 Cebolla.
3 Dientes de ajo.
2 Ramas de apio.
Unas ramitas de perejil.

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