No se si es el embarazo, pero me sugue revoloteando la boca cada ves que veo el crujir de éstas empanadas tipo japones. Yo recuerdo que cuando iba a restaurantes chinos, te venden dumplings, pero siempre son sólo crujientes, como los spring rolls. Sin embargo, éstos dumplings se quedan huerfanos de tan deliciosa textura para tu paladar. crujientes y suaves, aceitosos y tiernos y con el delicioso relleno que al menos a mi se me agua la boca!!Ingredientes:MASA:1 taza de harina de trigo1/2 taza de agua muy caliente1/2 cucharada de salAceite de ajonjolí para los dumplingsRELLENO:Carne molida de rescol picadaajo picadocebolla picadasal y pimientaSalsa:Ceboollin en rodajaajonjolí tostadoaceite de ajonjolísalsa de soyalimónSalsa teriyakiSalsa de ajonjolí
