Enchiladas Rojas Deliciosas | Cocinando con Angel

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INGREDIENTES:

Para en Relleno de las Enchiladas Rojas

1 Cda. de Ajo picado.
1 Cda. de perejil picado.
1 Cebolla picada.
1/2 kg. de champiñon
Aceite.

Para las Enchiladas Rojas
1 Taza de queso Manchego.
3 Jitomates.
1 Lata de leche evaporada.
1 Taza de agua.
3 Chiles guajillos.
1 Chile de ancho.
1 Cda. de Caldo de Pollo en Polvo.
1 Ctda. de Ajo en polvo.
1 Trozo de Cebolla.
Sal
Tortillas

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