Chiles Jalapeños rellenos de una deliciosa mezcla de queso y chorizo o tocino, ideales para una botana sustanciosa, que satisface hasta al paladar más exigente. Sencilla, rápida, y fácil. Te garantizo que esos jalapeños no durarán nada en las reuniones.Ingredientes:Para hacer 16 poppers8 chiles jalapeños grandes1 barra de queso crema (Philadelphia)100 gramos de queso rayado que se derrita (yo usé monterrey jack con chile, puede ser cheddar, manchego, gouda, chihuahua, oaxaca o asadero)1 tripa de chorizo cantimpalo ó 250 gramos de tocino ahumado, o de pavo, ó 2 tripas pequeñas de longaniza, 2 huevosleche al tanteoharina de trigoempanizador (pan molido o galletas saladas licuadas)Mucho aceitesal opcional (con el chorizo y el queso no le hizo falta)