Pork Steak Shogayaki Recipe | Cooking with Dog

How to Make Pork Steak Shogayaki 厚切り豚肉の生姜焼きの作り方 We would appreciate it if you could add subtitles for this video! http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=HSHcBxGQVrQ Thank you for your support!

(serves 2) http://cookingwithdog.com/recipe/pork-steak-shogayaki/
2 Pork Loin Steaks (1.5cm/0.6” thick)
A pinch of Salt and Pepper
All Purpose Flour
Vegetable Oil

- Sauce -
1~2 tbsp Sake
1 tbsp Mirin
1 tbsp Soy Sauce
1 tbsp Onion, grated
1 tbsp Apple, grated
1 tbsp Ginger Root, grated

Cabbage Leaves, shredded
Kaiware Radish Sprouts or substitute: Garden Cress
Tomato Wedges

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厚切り豚肉の生姜焼きの作り方 字幕表示可 ※このビデオに他の言語で字幕を追加していただけるととても助かります！ http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=HSHcBxGQVrQ いつも応援していただき本当にありがとうございます！

＜材料＞2人分 http://cookingwithdog.com/ja/recipe/pork-steak-shogayaki/
豚ロース肉（1㎝5㎜（15㎜）厚さ）：2枚
軽く塩、こしょう
小麦粉（薄力粉でも強力粉でも）
サラダ油

ソース
酒：大1〜2
みりん：大1
しょうゆ：大1
たまねぎ（すりおろす）：大1
りんご（すりおろす）：大1
しょうが（すりおろす）：大1/2

キャベツ(千切り)
かいわれ大根
トマト

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