दोस्तों आपने सुना तो बहुत होगा नैचुरल आइसक्रीम के बारे में पर क्या वो सही में नैचुरल होती है ??? जवाब है बिल्कुल नहीं क्योंकि बाजार की आइसक्रीम चाहे किसी ब्रांड की हो उसमें कुछ केमिकल तो होता ही जिसके बिना वो टिकेगी नहीं।कुछ होते हैं जो आइसक्रीम का वोल्यूम(घनत्व) बढ़ाने के लिए उसमें CMC,GMS powderडालते है।मैंने इस खरबूजा आइसक्रीम में व्हिपिंग क्रीम जो मैंने छोले के पानी से बनाई थी वही डाली मतलब ये आइसक्रीम पूरी तरह नैचुरल है।खरबूजा आइसक्रीम की सामग्रीदूध/milk - 1 कपमिल्क पाउडर - 1/2 कपव्हिपिंग क्रीम - 1कपखरबूजा - 1 और 1/2 कपशक्कर - 1/4 कपव्हिपिंग क्रीम बनाने का तरीकाhttps://youtu.be/8hC3Ba7ctyI
