Brownie con Cheesecake de Dulce de Leche Quiero Cupcakes!

Vdeo paso a paso para hacer un Brownie con Cheesecake de Dulce de Leche. Si queris hacer un postre sin horno podis sustituir el brownie por una base de galleta triturada como la que hice en la Tarta Mousse Tres chocolates. Aqu os dejo el enlace https://youtu.be/it6JKgpVZqo

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INGREDIENTES (Molde de 23cm)

BROWNIE
160g Chocolate negro
120g Mantequilla
2 Huevos L
120g Azcar moreno
1/2 Cucharadita de esencia de vainilla
60g Harina (de trigo comn sin levadura aadida)
1 Pizca de sal
OPCIONAL 1/2 Taza de chispas de chocolate negro (80g)

CHEESECAKE
500g Queso crema frio (Philadelphia o Finlandia)
100g Azcar blanco
250g Dulce de leche
200ml Nata (crema de leche o crema para batir) con un 35% de materia grasa

DECORACIN
Chocolate
Dulce de leche
Nueces y cacahuetes caramelizados (man) o frutos secos a vuestro gusto


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Vdeo anterior: Tarta Mousse tres chocolates https://youtu.be/it6JKgpVZqo
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Msica:
Life of Riley de Kevin MacLeod est sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054
Artista: http://incompetech.com/
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