Cheese Sticks | Chicken Potato Cheese Sticks Recipe By SooperChef | Iftar Recipes

Cheese Sticks: A wonderful Potato and Cheese Sticks Recipe, can be served in the Iftar too. Perfect and easy Potato and Cheese Sticks Recipe. Give it a try and do share your feedback.


Potato and Cheese Sticks Recipe in English

Ingredients for Sour Cream:
1 Packet Cream
½ tbsp lemon juice
3 tbsp milk

Ingredients for Mixture:
3 Large boiled potatoes
1 cup carrot (shredded)
½ spring onions (finely chopped)
1 cup chicken (boiled & shredded)
Salt (As needed for the taste)
2 tsp black pepper
2 Green chilies (finely chopped)
4 tbsp sour cream (already prepared)

Ingredients for Potato & Cheese Sticks:
½ strips Mozzarella Sticks
Maida (As Needed)
Egg (As Needed& Well Beaten)
Bread Crumbs (As Needed)
Oil (As needed for frying)

Directions for Sour Cream:
1. Add Cream, lemon juice & milk in a bowl then mix it well
2. Set aside for 5 minutes

Directions for Mixture:
1. First of all, add mashed & boiled potatoes, shredded carrot, spring onions, boiled & well shredded chicken, salt, black pepper, finely chopped green chilies, & mix it well
2. Now add, prepared sour cream, & mix for a while
3. Add salt & mix again
4. Mixture is ready for potato & cheese sticks

Directions for Potato & Cheese Sticks:
1. Take some potato cheese stick mixture (which is prepared above) from the bowl,
2. Now make a finger shape from this mixture by keeping ½ inches strip Mozzarella stick in this mixture
3. Apply some Maida & dip these into egg (which is well beaten). Also apply bread crumbs
4. Make some sticks like this, now you can store/freeze these potato & cheese sticks up to 3 weeks. But put these sticks into a plastic bag then freeze
5. Add cooking oil in a pan, let it some warm then fry these potato & cheese sticks until they changed into golden brown
6. Tasty Potato & cheese sticks are ready to serve
7. Serve them with raita

Preparation Time: 20 minutes
Cooking time: 15 minutes
Serves: 3-4


Potato and Cheese Sticks Recipe in Urdu


ساور کریم بناے کے اجزاء
کریم 1 پیکٹ
لیموں کا رس آدھا کھانے کا چمچ
دودھ 3 کھانے کے چمچ

مصالحہ بنانے کے اجزاء
آلو (اُبال کر پیس لیں) 3 عدد
گاجر(کدوکش کی ہوئی) 1عدد
ہرا پیاز(چوپ) آدھا
چکن(اُبال کر ریشہ کر لیں) 1کپ
نمک حسبِ ذائقہ
کالی مرچ پاؤڈر 2 چائے کے چمچ
ہری مرچ(چوپ) 2 عدد
تیار کی ہوئی کریم 4 کھانے کے چمچ

پوٹیٹو چیز بنانے کے اجزاء
موزریلہ اسٹک آدھی
میدہ حسبِ ضرورت
انڈا ایک عدد
بریڈ کرمبز حسبِ ضرورت
کھانے کا تیل فرائی کرنے کے لیے

ساور کریم بنانے کی ترکیب:
ایک برتن میں کریم، لیموں کا رس، دودھ ڈال کر ملا لیں۔
پانچ منٹ کے لیے رکھ دیں۔

مصا لحہ بنانے کی طرکیب
ایک برتن میں پیسے ہوئے آلو، گاجر، ہرا پیاز، چکن کے ریشے، نمک، کالی مرچ، سبز مرچ ڈال کر اچھی طرح ملا لیں۔
اب اس میں تیار کی ہوئی کریم ڈال کر اچھی طرح ملا لیں۔
اب اس میں نمک ڈال کر اچھی طرح ملا لیں۔

پوٹیٹو چیز اسٹک بنانے کی ترکیب
پوٹیٹو چیز اسٹک بناے کے لیے تیار کیے ہوئے مصالحہ کو موزریلا چیز بھر کر اسٹک بنا لیں۔
اب اس پر میدہ، لگا لیں پھر اس کو انڈے میں ڈپ کر کے بریڈ کرمبز سے کور کر لیں۔
اب اس کو تین ہفتہ تک فریز کر سکتے ہیں۔
اب یک پین میں کھانے کا تیل لیں اور اس کو گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کر لیں۔
آپکی مزیدار پوٹیٹو چیز اسٹک تیار ہے۔
پکانے کا وقت:15 منٹ
تیاری کا وقت: 20 منٹ
افراد: 3-4

#SooperChef #CookingRecipes #Food #HowTo #Recipes #Cooking