CUPCAKES CHOCO-LOTUS CHOCOLATE Y GALLETAS ESPECIADAS LOTUS QUIERO CUPCAKES

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CUPCAKES CHOCO-LOTUS
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A menudo me preguntis por cupcakes ricos, esponjosos, que se vean apetecibles, que tengan un bizcocho jugoso y que no empalaguen. Y aqu te traigo el cupcake perfecto
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Este cupcake se ha colocado en mi TOP 5 de recetas favoritas. Queda brutal! La crema tambin es una verdadera locura. Tiene una textura sedosa y esponjosa que enamora
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En mi canal de YouTube QUIERO CUPCAKES te enseo a prepararlos con todo detalle
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Solo te adelanto que vas a amar la combinacin de chocolate con el sabor acaramelado de las galletas Lotus
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VDEO ANTERIOR: BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO FCIL + 3 TRUCOS PARA UNA SMBC SIN POROS https://youtu.be/9A7Y8g3Y4Ak

INGREDIENTES 12 cupcakes
BIZCOCHO DE CHOCOLATE
100g Mantequilla sin sal
160g Azcar moreno o rubio
2 Huevos L
1 cucharadita Pasta, extracto o esencia de vainilla
140g Harina de trigo todo uso (sin polvo de hornear ni levadura qumica aadida)
40g Cacao en polvo sin azcar
1 y cucharaditas de Polvo de hornear o levadura qumica
cucharadita de sal
140ml Leche (preferiblemente entera)

RELLENO 150g de crema Lotus crunchy (opcional)

BUTTERCREAM DE GALLETAS LOTUS
80g Claras de huevo
160g Azcar blanco comn
160g Mantequilla sin sal
120g Crema de galletas Lotus

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Disco Sting de Kevin MacLeod est sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100363
Artista: http://incompetech.com/