दम पुलाव | Dum Rice Recipe in Hindi | Quick Veg Biriyani Recipe

दम पुलाव की आसान रेसिपी | Dum Rice Recipe in Hindi | Quick Recipe
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दम चावल
सामग्री:
1 1/2 कप बासमती चावल
1 कप प्याज, पतले कटा हुआ
1 टेबलस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
1/4 कप दूध
2 बड़े चम्मच दही
2 बड़ा चम्मच घी
1 बड़ा चम्मच तेल
स्वादानुसार नमक
1tsp चीनी
2 कप पानी

साबुत मसाले:
काली मिर्च के 4 टुकड़े
1 टुकड़ा बे पत्ती
2 पीस स्टार ऐनीज़
2 टुकड़े लौंग
2 टुकड़े इलायची

Dum Rice
Ingredients:
1 1/2 cup Basmati rice
1 cup onion, thinly sliced
1 tbsp ginger garlic paste
1/4 cup milk
2 tbsp yoghurt
2 tbsp ghee
1 tbsp oil
Salt as per taste
1tsp sugar
2 cups of water

Whole spices:
4 pieces black peppercorns
1 piece bay leaf
2 piece star anise
2 pieces cloves
2 pieces cardamom

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