Found the strangest street food at the Akha hill tribe mountain festival in Doi Mae Salong Thailand.It is made from a type of corn flour and shaped into tubes, sort like fruit loops I guess. Its then covered in liquid nitrogen and sweet toppings applied. The hill festival is a magical affair with the Akha people coming from all around and putting on music, dancing and of course street food. พบอาหารข้างทางที่แปลกที่สุดในเทศกาลชาวเขาเผ่าอาข่าในดอยแม่สลองประเทศไทยมันทำมาจากแป้งข้าวโพดชนิดหนึ่งและมีรูปร่างเป็นหลอด เรียงเหมือนวงผลไม้ฉันเดา จากนั้นเคลือบด้วยไนโตรเจนเหลวและโรยหน้าด้วยความหวาน เทศกาลบนเนินเขาเป็นเรื่องมหัศจรรย์ของชาวอาข่าที่มาจากทั่วทุกมุมและเล่นดนตรี เต้นรำ และแน่นอนอาหารข้างทาง
