Moong Dal Kachori Paratha | मूंग दाल की कचोरी स्टाइल में बनाएं क्रिस्पी परांठा | On My Dish

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Moong Dal Kachori Paratha
Moong Dal Kachori is absolutely delicious snack, which is very popular in North India and is also most loved street food. I am going to show fusion of this Moong Dal Kachori and Paratha.
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Moong Dal Kachori Paratha
Ingredients:
Wheat Flour 1 Cup
Maida 1/2 Cup
Salt 1/2 Tsp
Carom Seeds (Ajwain) 1/4 Tsp
Oil 2 Tsp

Stuffing :
Moong Dal 1/2 Cup and 2Tbsp
Besan 3 Tbsp
Cumin Seeds(Jeera) 1/2 Tsp
Fennel Seeds(saunf) 1Tsp
Coriander Seeds (Dhania) 1Tsp
Black Pepper Powder 1/4 Tsp
Asafoetida ( Hing ) 1/4 Tsp
Ginger and Green Chili Paste 1 Tbsp
Kashmiri Red Chili Powder 1/2 Tsp
Turmeric Powder (Haldi) 1/4 Tsp
Salt 1Tsp / as per taste
Garam Masala 1/2 Tsp
Dhania Powder 1/2 Tsp
Amchur Powder / Raw mango Powder 1 Tsp
Sugar 1 Tsp
Fresh Coriander 1/4 Cup
Oil 2 Tbsp
Tamarind Chutney 2 Tbsp
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