Malzemeler: 1 kg dolmalk biber,1 kg dolmalk kabak,1 kilo dolmalk patlcan,kuzu kaburga veya etli kemik, 300 g kuzu eti-%30 yal ve kck doranm (nam- dier "para et") :-) , 2 orta boy soan (incecik doranm),2 bardak pirin(ykanm), 1 kk ba kylm maydanoz,5 yk sumak,1 yk dolu dolu biber salas,2 buuk yk ka dolu dolu domates salas, 3 sivri biber(incecik doranm),2 yk taze nane (kylm),1 bardak rendelenmi domates,bir bardan 3/4 kadar zeytinya,1 tk karabiber,4 di sarmsak(kylm),1 tk kimyon,1 yk pul biber,1yk be trl baharat ve tuzKsaltmalar ve ller;TK= Tatl kaYK=Yemek ka1 bardak=250 mlkg=kilogramg=gramKanalma hogeldiniz! Videolarm Trke ve ngilizce olarak yklyorum. Amacm bir yandan Trk mutfan elimden geldiince dnyaya tantmak; dier yandan dnya mutfa severlere bu lezzetlerden bir seki sunmak. Ayrca salkl , pratik ve kolay tarifler vermek. Tm denenmi tariflerimi ayrntl bir biimde vermeye alyorum.Her yeni abone ve yorum beni mutlu ediyor. imdiden teekkrler...Ksaltmalar:yk= yemek katk=tatl kaBardak llerim aksi belirtilmemise 1 su barda=250 ml1 ay barda=150 ml