Receta de Curtido - Ensalada de Repollo para Pupusas - Mi Cocina Rápida | Mi Cocina Rápida - Karen

Como hacer curtido, que es una receta tipica de El Salvador para acompaniar pupusas, pero a mi me encanta, y me gusta comerla con pupusas, empanadas, quesadillas, con todo lo que valla!
Es muy facil de preparar y es deliciosa!

Para la receta completa visita mi blog: http://bit.ly/15Wtupp

Ingredientes:

- 5 tazas de repollo picado, en trozos delgados
- 2 tazas de zanahoria rallada
- 1 taza de cebolla morada cortada en tiras delgadas
- 2 cucharadas de oregano
- 3 cucharadas de sal
- 2 hojitas de laurel
- 1 taza de vinagre de manzana (si encuentras vinagre de piña es mucho mejor) si no tienes vinagre de manzana puedes usar vinagre blanco solo disuelvele una cucharadita de azúcar
- 8 tazas de agua fria
- Agua hirviendo para remojar el repollo y cebolla

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