ROSCA DE TAMAL PARA NAVIDAD QUE TARDA LA MITAD DE TIEMPO QUE HACER TAMALES - La Cooquette

Cansado de hacer tamales? Esta ROSCA DE TAMAL de carne corta el tiempo de preparacin POR LA MITAD. Crea una nueva tradicin con esta receta para Navidad o cualquier da de la temporada Ingredientes abajito --- Subscrbete GRATIS a La Cooquette: http://bit.ly/LaCooquettesubscribe

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-3-4 libras de carne para desmechar (de pecho, chuck roast, etc.)
-1/2 cebolla blanca
-4 dientes de ajo
-5 hojas de laurel
-5 clavos enteros
-1 cdita pimienta entera
-Sal al gusto
-Alrededor de 8 tazas de agua (para cubrirlo todo)

-10 chiles Guajillo o "Nuevo Mxico", sin tallos ni semillas
-2 chiles anchos, sin tallos
-5 chiles de rbol (opcional)
-5 dientes de ajo
-8 tomatillos
-1 cdita de comino entero
Sal al gusto
Agua para cocinarlo todo **reservar 2 tazas de agua de coccin para licuar

MASA
-4 tazas de Maseca (harina de maz nixtamalizada)
-1 taza de manteca de cerdo (o vegetal)
-2 cdita de polvo para hornear
*reservar 3 tazas de caldo de la coccin de res

-Por si necesitas convertir los ingredientes a otro tipo de medidas, ve a este enlace: http://lacooquette.com/ConversionES

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La Cooquette es TU destino si te ENCANTA LA COMIDA! Soy Mara y me fascina comer y cocinar recetas fciles y divertidas! Tambin hago videos de viajes gastronmicos para descubrir sabores, culturas y lugares maravillosos.

No soy una chef pro, pero s tengo mucha energa para ensearte los mejores tutoriales de cocina para hacer desde brownies hasta pasta, desde un desayuno delicioso hasta una cena rpida, recetas para nios y locuras creativas. ACOMPAME en mis aventuras culinarias para explorar comida tpica y platos tradicionales, como la baleada de Honduras, hasta probar sabores exticos de TODO EL MUNDO.

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