SO schmeckt Reis auch ungekocht (unglaublich)

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Es gibt eine Sorte Reis, die du tatschlich roh und ungekocht essen kannst. Und das ist Wildreis. Wenn du ihn fr 24-48 Stunden in Wasser einweichst, wird er weich und hat eine tolle Konsistenz .

Rezept:
- 1 Tasse Wildreis
- 1 groe Tomate
- 1/2 Paprika
- 1/4 Gurke
- 1 Hand voll Erdnsse
- ein paar Algenflocken
- etwas Petersilie und Koriander

Fr das Dressing:
- 1 gehuften EL Erdnussmus
- 2 EL Dattelmus
- 2 EL Zitronensaft
- 1-2 EL Apfelessig
- 1 Lffel Double Your Energy Superfood Mix
- etwas Salz

Weiche den Reis fr 48 Stunden in Wasser ein und sple ihn anschlieend grndlich und mit reichlich Wasser ab. Schneide die restlichen Zutaten klein und gib alles zusammen in eine Schale.
Mixe oder rhre die Zutaten fr das Dressing cremig und serviere es zum Salat. Je mehr Dressing, desto besser

Wildreis ist im eigentlichen Sinne der Samen von Sgras und kein Reis. Fr Rohkost Gerichte eignet er sich perfekt, schmeckt leicht nussig und gibt dir dazu noch eine gute Portion Eiwei.

Eine tolle Abwechslung in deinem Speiseplan

Viel Spa beim Nachmachen und speichere dir das Rezept ab, damit du es immer wieder nachmachen kannst


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Hinweis: Grundstzlich fhren wir keine Diagnosen, Therapien und Behandlungen im medizinischen Sinne durch. Unsere Untersttzung kann keine rztliche, psychologische oder physiologische Behandlung ersetzen. Ein Heilversprechen respektive Erfolgsversprechen wird nicht gegeben.

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