Tarta de merengue con frambuesas y chocolate Desafo con @SuperPilopi

Reto de vuelta http://youtu.be/-5iN-5_MDQI
Canal de Pilopi Que el papeo te acompae https://www.youtube.com/user/superpilopi

Vdeo paso a paso para hacer una preciosa y exquisita tarta de merengue con frambuesas, chocolate y nata. Tambin podis rellenarla directamente con crema chantilly. Pero en el vdeo os doy un truco para que la nata montada os quede muy firme ;)

Si te gusta el vdeo dale al ME GUSTA y comparte el enlace :)

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Vdeo anterior: Cupcakes de Kinder Bueno
https://youtu.be/UZfhHBpKrUk
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INGREDIENTES 2 tartas de 10x20cm o 1 tarta de 20x20cm

MERENGUE
150g Claras de huevo (4 huevos L)
300g Azcar blanco
2 cdtas Jugo de limn
1 cda Maizena o fcula de maz
1 cdta Extracto de vainilla

NATA O CREMA CHANTILLY PARA EL RELLENO
400ml Nata para montar o crema para batir con un mnimo de 35% M.G
80g Azcar glass
2 cdtas Extracto de vainilla
1 cdta Gelatina en polvo o grenetina (3,5g)
2 cdas Agua fra

SALSA DE CHOCOLATE
Vdeo de cmo hacerla https://youtu.be/eYoIm9c_dyo

60ml Nata para montar
60g Chocolate negro
20g mantequilla sin sal

RESTO DE INGREDIENTES
Frambuesas (Se pueden sustituir por la fruta que ms os guste)

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