Zeytinyal ALA Kavurmas/meze

Malzemeler:
500-600 g ala(2-3 paraya blnm),
1 byk boy soan,
yarm demet dere otu(ince kylm),
3 di sarmsak(kylm),
1 yk bal veya pekmez,
1 limon,
1 tk karabiber,
2 dilim limon,
zeytinya,
yourt,
tuz
*ala ekirdeinin tadna mutlaka bakn eer acysa ekirdeini karn


Kanalma hogeldiniz! Videolarm Trke ve ngilizce olarak yklyorum. Amacm bir yandan Trk mutfan elimden geldiince dnyaya tantmak; dier yandan dnya mutfa severlere bu lezzetlerden bir seki sunmak. Ayrca salkl , pratik ve kolay tarifler vermek. Tm denenmi tariflerimi ayrntl bir biimde vermeye alyorum.Her yeni abone ve yorum beni mutlu ediyor. imdiden teekkrler...
Ksaltmalar:
yk= yemek ka
tk=tatl ka

Bardak llerim aksi belirtilmemise
1 su barda=250 ml
1 ay barda=150 ml