Lee Kum Kee already embraces sustainability on the farm. We have dedicated teams on the farm to help farmers adopt Good Agricultural Practice (GAP). W...
李錦記瑤柱蠔油採用特級瑤柱及上等鮮蠔汁精製而成，瑤柱味鲜、蠔味香濃、含絲絲瑤柱富更有口感。用以烹調「福建炒飯」，能省卻浸發瑤柱工序，助你輕鬆煮出上乘菜式。而且一支李錦記瑤柱蠔油便能擔當福建炒飯中醃肉、調味、和勾起芡的功用，簡單又快捷！ 做法簡單， 1分鐘學懂，立即觀看烹飪示範短片學煮【福建炒飯】！...
以李錦記減鹽蠔油醃蝦，能夠均勻地包裹蝦肉表面，10分鐘快速入味！加上蠔油的鹹、甜、鮮味一次過滲透入蝦肉內，有效辟雪提鮮，突出蝦的鮮味。減鹽蠔油加入經典的芙蓉蛋內，可提升蛋鮮，配飯一流。 李錦記減鹽蠔油，減鹽不減鮮，鈉含量比其他李錦記蠔油低25%或以上，但鮮味依然，食得健康又安心。而且不論用於醃肉、...
炆煮過後的栗子和冬菇，吸盡蠔油及雞肉的鮮甜味，惹味好吃。 以李錦記舊庄特級蠔油醃肉能夠均勻地包裹肉類表面，增加肉類食材與醃料的接觸面，10分鐘快速入味！加上蠔油的鹹、甜、鮮味一次過滲透入肉內，有效辟雪提鮮，提升味道層次！ 加入蠔油一同炆煮，煮至雞肉酥軟汁濃，肉質腍滑可口，冬菇和栗子經過長時間的烹調...
港式經典小菜 - 豆腐火腩，其沉厚光澤及濃稠芡汁的竅門，正正來自於蠔油。蠔油芡汁包裹著肥美火腩及炸豆腐，令人食指大動。李錦記舊庄特級蠔油幫食材調味提鮮同時，可增加芡汁濃稠度及色澤，令餸菜色香味俱全！ 做法簡單， 1分鐘學懂，立即觀看烹飪示範短片學煮【豆腐火腩】！在家都可煮出餐廳的水準！ 簡易食譜...
煎得金黃香脆的肉餅，加上爽脆馬蹄及冬菇粒，肉汁豐盈，家常美味就是如此簡單。 秘訣是用李錦記舊庄特級蠔油代替其他調味料使用，已足夠帶出豬肉的鮮美；冬菇﹑馬蹄的香甜。以蠔油醃肉能夠均勻地包裹肉類表面，增加肉類食材與醃料的接觸面，10分鐘快速入味！加上蠔油的鹹、甜、鮮味一次過滲透入肉內，有效辟雪提鮮，提...
椰菜營養豐富，故有「蔬菜界人參」之稱，不僅熱量低，兼具高強度的抗氧化功能，能保護細胞免受自由基傷害。如此健康的食材，當然要配以輕盈的調味。李錦記特鮮菇粉集齊三「不」原則 —— 不加味精、不加防腐劑及不加人造色素，能發揮原有天然滋味，做出既養生又鮮甜的椰菜卷。 立即睇片，跟住學！ 粟米肉碎椰菜...
苦瓜益處多多，除了低卡路里和低脂肪外，更含高纖維和維他命C，很適合現代人既要修身又想吸取養分的要求。然而，它的味道苦而甘，必須份外注意調味，才能煮得好味易入口。秘訣是先用鹽醃，以去除苦澀味，再用李錦記特鮮菇粉調味，它採用兩大優質菇菌 —— 磨菇及香菇以黃金比例調配，雙菇合璧，能帶出苦瓜的甘甜味，只需...
今年的中秋節，也許我們未能如願與至親好友聚首一堂，但無論你與至親好友身在何方，都請放慢匆忙的步伐，抬頭共賞同一輪明月，在柔和的月光下，共同度過一個愛與親情滿盈的中秋。 祝大家中秋節人月兩團圓！ ❤️
今年的中秋节，也许我们未能如愿与至亲好友聚首一堂，但无论你与至亲好友身在何方，都请放慢匆忙的步伐，抬头共赏同一轮明月，在柔和的月光下，共同度过 一个爱与亲情满盈的中秋。 祝大家中秋节人月两团圆！❤️
