李錦記青年廚師中餐國際大賽 2018 精華匯萃 | leekumkeekitchen

李錦記青年廚師中餐國際大賽 2018 精華匯萃 | leekumkeekitchen

「李錦記青年廚師中餐國際大賽2018」於2018年9月19至20日於中華廚藝學院舉行, 42位來自澳洲、加拿大、中國、哥倫比亞、捷克、法國、香港、日本、韓國、澳門、馬來西亞、新西蘭、新加坡、台灣、菲律賓、荷蘭和美國17個國家和地區的青年中華廚藝精英雲集香港,角逐「青年廚王」的皇者寶座。在一連兩天的比...

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【農曆新年菜式:蠔油蝦球蟹肉伊麵】 | leekumkeekitchen

【農曆新年菜式:蠔油蝦球蟹肉伊麵】 | leekumkeekitchen

寓意吉祥長壽的伊麵,加上新鮮蝦球蟹肉,可真是好吃又好意頭的賀年菜式!

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【CNY Recipe Series: Braised Prawns, Crab Meat and E-Fu Noodles in Oyster Sauce】 | leekumkeekitchen

【CNY Recipe Series: Braised Prawns, Crab Meat and E-Fu Noodles in Oyster Sauce】 | leekumkeekitchen

Impress your guests with this seafood E-Fu noodle recipe! The E-Fu noodles symbolize long life and when mixed with fresh braised prawns and crab meat,...

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【農曆新年菜式:葡汁焗斑柳】 | leekumkeekitchen

【農曆新年菜式:葡汁焗斑柳】 | leekumkeekitchen

團年飯要加上魚的菜式才算圓滿!這道香濃的葡汁焗斑柳,顏色金黃,寓意「魚」意吉祥,年年有「魚」,讓你迎接豐盛的新一年!

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【CNY Dish: Baked Fish in Coconut Curry Sauce】 | leekumkeekitchen

【CNY Dish: Baked Fish in Coconut Curry Sauce】 | leekumkeekitchen

Add a fish dish to complete your Reunion Dinner! This tasty Baked Fish in Coconut Curry Sauce, golden in appearance and with a fabulous crunchy textur...

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【農曆新年菜式:富貴年年】 | leekumkeekitchen

【農曆新年菜式:富貴年年】 | leekumkeekitchen

新年團年飯除了大魚大肉,也來點蔬菜吧!「富貴年年」以寓意「年年都有」的蓮藕為主食,加上多款時令蔬菜,配以 #李錦記 #舊庄特級蠔油、#雙璜醇釀頭抽 和 #純香芝麻油,令味道層次昇華!團年飯吃過這道菜,祝新一年富貴榮華!

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【CNY Recipe: Stir-Fried Lily Bulb and Lotus Root with Oyster Sauce】 | leekumkeekitchen

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Preparing for your Chinese Reunion Dinner? Make sure you have a few vegetable dishes on the menu. This dish, which symbolises prosperity for the comin...

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【農曆新年菜式:XO醬雞絲炒飯】 | leekumkeekitchen

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俗語說「無雞不成宴」,過年吃雞寓意大吉大利、展翅高飛。除了白切雞和豉油雞外,你還可加上 #李錦記 #XO醬,煮出一道惹味十足又香噴噴的雞絲炒飯!

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