Raita Recipes: 4 Quick and Easy Raita Recipes best addition to your Menu everyday. Each recipe is different yet a must try. Pick your Quick and Easy Raita Recipes favorite one and make it then share your experience with us.#RaitaRecipe #EasyRecipes #SooperChefRaita Recipes in English: Ingredients of cucumber raita: 1/2 cup Cucumber (finely chopped) 1 cup Yogurt 1/2 tsp Red chili powder (optional) 1 tsp Cumin powder (roasted) 1/2 tsp Chaat masala Salt to taste 1 tbsp Coriander leaves (chopped) 1/2 tbsp Mint leaves(chopped) Ingredients of aloo raita: 1 cup Yogurt 2/3 cup Potatoes (boiled & chopped) 1/2 tsp Cumin powder (roasted) 1/4 tsp Red chili powder 1/4 tsp Chaat masala 1 tbsp Coriander leaves (chopped) 1/2 tbsp Mint leaves (chopped) Salt to taste Ingredients of masala raita: 1 cup Yogurt 1/3 cup Onion (finely chopped) 2 tbsp Coriander leaves (chopped) 1/4 tsp Garam masala powder 1/4 tsp Black pepper powder 1/2 tsp Cumin powder (roasted) 1/2 tsp Chaat masala 1/4 tsp Salt Ingredients of pineapple raita: 1 cup Yogurt 1/2 cup Pineapple (chopped)1/4 cup Pomegranate (optional) 1/2 tsp Red chili powder 1 tsp Cumin powder (roasted) 1-2 tbsp Sugar Salt to taste Directions of cucumber raita: Take cucumber peel and finely chop them. You can grate them as well. In a bowl beat yogurt until smooth. Add cucumber, red chili powder, cumin powder, chaat masala, salt, coriander leaves, mint leaves and mix it well. Your cucumber raita is ready, serve chilled. Directions of aloo raita: Take a cup of peeled and chopped boiled potatoes. In a bowl, beat yogurt until smooth and add potatoes in it. Add cumin powder, red chili powder, chaat masala and mix it well. Mix coriander leaves, mint leaves and serve chilled. Directions of masala raita: In a bowl beat yogurt until smooth. Add chopped onions and coriander leaves in it. Add garam masala, black pepper, cumin powder, chaat masala, salt and mix well. Serve chilled with roti, sabzi or biryani. Directions of pineapple raita: Beat yogurt in a bowl until smooth. Add red chili powder, cumin powder, sugar, salt, coriander leaves in it and mix well. Add chopped pineapple and pomegranate seeds and mix well. Chill the pineapple raita before serving. Preparation time: 10 min each raita Serving: 2-3 eachایزی رائتہ ریسپیزکھیرا رائتہ اجزاء:کھیرا آدھا کپدہی 1کپلال مر چ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچذیرہ پاؤڈر 1چائے کا چمچچاٹ مصالحہ آدھا چائے کا چمچنمک حسبِ ذائقہدھنیے کے پتے 1کھانے کا چمچپودینے کے پتے آدھا کھانے کا چمچآلو رائتہ اجزاء:دہی 1کپابلے،باریک کٹے آلو 2تہائی کپذیرہ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچلال مرچ پاؤڈر 1چوتھائی چائے کا چمچچاٹ مصالحہ 1چوتھائی چائے کا چمچدھنیے کے پتے 1کھانے کا چمچپودینے کے پتے آدھا کھانے کا چمچنمک حسبِ ذائقہمصالحہ رائتہ اجزاء:دہی 1کپپیاز 1تہائی کپدھنیے کے پتے 2-3کھانے کے چمچگرم مصالحہ پاؤڈر 1چوتھائی چائے کا چمچکالی مرچ پاؤڈر 1چوتھائی چائے کا چمچذیرہ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچچاٹ مصالحہ آدھا چائے کا چمچنمک 1چوتھائی چائے کا چمچانناس رائتہ اجزاء:دہی 1کپانناس آدھا کپانار 1چوتھائی کپلال مرچ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچذیرہ پاؤڈر 1چائے کا چمچچینی 1-2کھانے کے چمچنمک حسبِ ذائقہکھیرا رائتہ ترکیب:کھیرے کو اچھی طرح چھیل کر کاٹ لیں۔اب دہی کو اچھی طرح پھینٹ لیں۔پھر اس میں کھیرا، لال مرچ پاؤڈر، ذیرہ پاؤڈر، چاٹ مصالحہ، نمک، دھنیے کے پتے اور پودینے کے پتے ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔تیاری کا وقت: 10منٹافراد: 2-3آلو رائتہ ترکیب:ایک باؤل میں دہی اچھی طرح پھینٹ کر اس میں آلو ڈال دیں۔اب اس میں ذیرہ پاؤڈر، لال مرچ پاؤڈر اور چاٹ مصالحہ ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔پھر اس میں دھنیے کے پتے اور پودینے کے پتے ڈال کر مکس کریں اور سرو کردیں۔تیاری کا وقت: 10منٹافراد: 2-3مصالحہ رائتہ ترکیب:ایک باؤل میں اچھی طرح دہی پھینٹ لیں۔اب اس میں پیاز اور دھنیے کے پتے ڈالیں۔پھر اس میں گرم مصالحہ، کالی مرچ، ذیرہ پاؤڈر، چاٹ مصالحہ اور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کردیں۔تیاری کا وقت: 10منٹافراد: 2-3اننا س رائتہ ترکیب:ایک باؤل میں اچھی طرح دہی پھینٹ لیں۔اب اس میں لال مرچ پاؤڈر، ذیرہ پاؤڈر، چینی، نمک اور دھنیے کے پتے ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔پھر اس میں چوپڈ انناس اور انار ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔تیاری کا وقت: 10منٹافراد: 2-3
