Alfajores de maicena #3 Mesa dulce para Baby Shower Quiero Cupcakes!

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Vdeo-receta paso a paso para hacer unos alfajores de maicena rellenos de dulce de leche sper ricos. Es un dulce tpico de la repostera argentina que me apasiona. Les he puesto, como tradicionalmente se hace, dulce de leche y un poquito de coco rallado. Opcionalmente les podis espolvorear azcar glass por encima.

Esta receta forma parte de la serie Mesa dulce para Baby Shower que puedes ver aqu: https://goo.gl/PSMwmn

Vdeo presentacin de la mesa dulce: https://goo.gl/2YOh9a

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INGREDIENTES 30 galletas - 15 alfajores

GALLETAS
100g Harina de trigo todo uso (Floja o tipo 0000)
100g Mantequilla (manteca en argentina, Uruguay y Paraguay) a temperatura ambiente
75g Azcar glass
150g Fcula de maz o Maizena
2 Yemas de Huevos L
1 cdta Polvo de hornear (Royal)
1/2 cdta Bicarbonato de sodio
1 cdta Extracto de vainilla
1 cdta Cognac o Brandy
1/2 cdta Ralladura de limn


RELLENO
Dulce de leche

DECORACIN
Coco rallado
Azcar glass (opcional)

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Msica de Josh Woodward "Crazy Glue"
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