Aprenda a preparar as famosas Batatas Paparoto da Dayse e uma Maionese de Rúcula para acompanhar. É muito fácil e simples, seus chips de batata nunca mais serão os mesmos. Aproveite esta Dica MasterChef!Os episódios completos de MasterChef estão disponíveis no YouTube, inscreva-se no canal: https://goo.gl/hcUL7X.Batatas Paparoto – Ingredientes:Batata Asterix - 2 unidadesManteiga sem sal - 150 gramasCúrcuma (açafrão da terra) - 1 colher de cháSal refinado - 10gPimenta do reino preta – à gostoModo de preparoDescascar as batatas e coloque em água para que não escureçam, cortar em lâminas no sentido do comprimento com auxílio do mandolim. Em uma assadeira antiaderente, passar manteiga, colocar as batatas espalhadas na assadeira, colocar sal, pimenta do reino moída, pedaços de manteiga e levar ao forno para assar até começar a ficar dourada.Maionese de Rúcula – Ingredientes:Rúcula - 50 gramasGemas cruas - 3 unidadesÓleo de milho - até emulsionarSuco de limão - meia unidadeSal e pimenta a gostoModo de preparoEm uma panela com água fervente, branquear a rúcula, reservar. No liquidificador, colocar as rúculas branqueadas e o óleo bater formando um óleo de rúcula. Em uma batedeira colocar as gemas e ir adicionando aos poucos o óleo de rúcula, bater até emulsionar, colocar umas gotas de limão, sal e pimenta.Assista também: MasterChef Brasil | 3ª Temporada (Completa): https://goo.gl/Pln6aKMasterChef Brasil | 2ª Temporada (Completa): https://goo.gl/s6tFMxMasterChef Brasil | 1ª Temporada (Completa): https://goo.gl/KHOFQAMasterChef Junior Brasil | 1ª Temporada (Completa): https://goo.gl/ZGGRk9MasterChef Profissionais| 1ª Temporada (Completa):https://goo.gl/dPwI3YDicas MasterChef: https://goo.gl/nBOlsjBAIXE O APLICATIVO MASTERCHEF BRGoogle Play: https://goo.gl/gHw1KmApp Store: https://goo.gl/zLuXI8