Brinjal/Eggplant Tasty Indian Curry | बैगन की लवाबदार सब्जी | રીંગણ-બટાકાનું સ્વાદિષ્ટ (ગ્રેવી) શાક | The Foodies Gully Kitchen

Brinjal Curry
Eggplant Tasty Indian Curry
बैगन की लवाबदार सब्जी जो आपने पहले कभी नहीं खाई होगी
ઢાબાનું શાક ભૂલી જાવ એવું રીંગણ બટાકાનું સ્વાદિષ્ટ શાક


Ingredients :

3 Brinjals (Eggplants or Ringan)
1 Tomato
2 Potatoes
2 tbsp White Sesame (Til)
2 tbsp Peanut
2 tbsp crushed Coconut
2 tbsp Oil
1/2 tsp Jeera
1 tsp Garam Masala
1/2 tsp Turmeric Powder (Haldi)
2 tsp Red Chilli Powder
Salt as per taste
1+1/2 tsp Sugar (Optional)
1 tsp Garlic Paste
1 tsp Kasoori Methi


बैंगन के फायदे हमेशा ही अनदेखे रहे हैं, लेकिन जब आप इसके फायदे जानेंगे तो वाकई आश्चर्य में पड़ जाएंगे ।
पोषक तत्वों का खजाना बैंगन में बहुत से ऐसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो दूसरी किसी सब्जी में नहीं मिलते हैं ।
कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करने में ...
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में ...
दांत दर्द में फायदेमंद ...
वजन कम करने में...

———————————————————————————

If you liked this recipe, press