Caldo Tlalpeño. Caldo Tlalpeño de Jauja Cocina Mexicana™. Pollo jugoso, tierno y suavecito en caldo de jitomate y chile chipotle con verduras cocidas a la perfección. Receta de Caldo Tlalpeño, ingredientes, y técnicas paso-a-paso de cómo hacer Caldo Tlalpeño clásico. Muy fácil de hacer, y una tradición en comidas y cenas familiares acompañado con Arroz Rojo Mexicano https://youtu.be/mXxLX-qDW1w Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/user/JaujaCocinaMexicana#caldotlalpeño #caldoRECETAS PARA EL ALMUERZO CON LA FAMILIA @Jauja Cocina Mexicana Albóndigas en Caldillo https://youtu.be/PbW53KLy1R4Mole de Olla https://youtu.be/j2lAXbQYxMcCarne en su Jugo https://youtu.be/0JW2nU6bYTM Caldo de Pollo con Verduras https://youtu.be/EkEXv1kKwgcSopa de Lentejas https://youtu.be/sq7YZRK9B4ICrema de Elote https://youtu.be/pMBpqKWZxrESopa de Tortilla https://youtu.be/-PH5UzsXXm8Barbacoa de Res https://youtu.be/prUOX8LhnmMBirria https://youtu.be/YwbcH3R1uMsPozole Verde de Pollo https://youtu.be/MWJMgJFCXggSopa de Fideo https://youtu.be/pTamtrKjKPgCaldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0Rollo de Carne Molida con Tocino https://youtu.be/rKr7P5ukVykPicadillo Mexicano https://youtu.be/x1YKbXM7wgEGalletas de Mantequilla https://youtu.be/QzOxKmyXaMYEmpanadas Dulces https://youtu.be/Fin50iP_uOMEmpanadas de Cajeta https://youtu.be/BuZdeldVDXAGorditas De Azúcar https://youtu.be/aFR4ZqJ3JBQGorditas Dulces de Mantequilla https://youtu.be/2ZGvwHXeWIYPastel de Naranja https://youtu.be/zoHt7LfnK7kPay de Queso https://youtu.be/4HmJ3G5DuL4Gelatina de Tres Leches https://youtu.be/ITTT_jxgGFIMil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/user/JaujaCocinaMexicanaFacebook https://www.facebook.com/JaujaCocinaMexicanaTwitter https://twitter.com/JaujaCocinaMexInstagram https://www.instagram.com/jaujacocinamexicanaPinterest https://www.pinterest.com/jaujacocinamexINGREDIENTES SALSA DE JITOMATE : 450 gm jitomate roma o saladet maduro, 3 dientes ajo grandes, ½ cebolla chica, 1 chile chipotle de lata, ¼ tza agua, aceite vegetal, 1 cdta sal o caldo de pollo en polvo, POLLO: 3 muslos, 3 piernas, 1 pechuga grande (1¼ kg)CALDO Y VERDURAS: 3 L agua, 2 tallos apio, ½ cebolla, ¼ cabeza ajo, 2½ cdta sal o caldo de pollo en polvo, 300 gm zanahoria (5 piezas), 250 gm ejote, 1¾ tza garbanzo crudo o 250 gm garbanzo cocido y pelado, 3-4 ramas epazote, 1-2 chiles chipotle lataSERVIR: Arroz Rojo Mexicano https://youtu.be/l4RVlKkh-uA , chile chipotle, aguacate y queso Oaxaca en trocitos, cilantro, jugo de limón