Carrot Cake - Tarta de zanahoria Mi preferida Quiero Cupcakes!

Esta es la tarta que ms me gusta, por su sabor y jugosidad. Es una carrot cake o tarta de zanahoria tpica americana, con un toque de naranja que os sorprender.

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INGREDIENTES 12-14 raciones

BIZCOCHO
200g - (1 y 1/2 taza) Harina
200g - (3/4 taza) Aceite
250g - (1 y 1/4 taza) Azcar moreno
250g - (2 y 1/2 tazas) Zanahoria rallada
3 Huevos L
2 Cdtas levadura
2 Cdtas Canela
1/2 Cdta de Jengibre
1/4 Cdta Nuez moscada
1/2 Cdta sal
100g (1 taza) Pasas
100g (1 taza) Nueces trituradas
Ralladura de naranja

FROSTING
200g (1 taza) mantequilla sin sal
300g (1 y 1/2 tazas) queso crema (tipo philadelphia)
400g (3 y 1/2 tazas) azcar glass

DECORACIN
100g (1 taza) Nueces trituradas
Zanahoria rallada

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Msica de Josh Woodward "Crazy Glue"
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