CHEESECAKE DE MARACUY O PARCHITA TARTA FRA SIN HORNO QUIERO CUPCAKES

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LA RECETA MS ESPERADA
Tengo una lista enorme de tutoriales y recetas que me habis pedido. De hecho, las voy publicando poco a poco para compartirlas contigo. En esa lista encontr este maravilloso postre Es una tarta sin horno deliciosa con un sabor extico BRUTAL
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INGREDIENTES Aprox. 12-14 raciones
BASE DE GALLETAS
170g Galletas tipo Digestive (o Mara, Lotus, chocolate, etc...)
70g Mantequilla sin sal

Mousse de maracuy o fruta de la pasin
10g Gelatina en polvo sin sabor (o 6 hojas de gelatina)
50g Agua (temperatura ambiente)
150g Jugo de maracuy (11 piezas aprox.)
250g Leche condensada (temperatura ambiente)
250g Nata para montar 35% M.G (fra)
250g Queso crema o de untar tipo Philadelphia (fro)

COBERTURA
50g Jugo de maracuy (4 piezas aprox.)
170g Mermelada de mango (o naranja, melocotn, etc...)
1 Maracuy para utilizar la pulpa con semillas
1 Cucharadita (3,3g) Gelatina en polvo sin sabor o grenetina
15g Agua (temperatura ambiente)

DECORACIN
Nata montada
Rulos de chocolate
Trocitos de naranja
Fresas liofilizadas

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Disco Sting de Kevin MacLeod est sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100363
Artista: http://incompetech.com/