Chuletas con Tajadas - Comida Hondureña - La Cooquette

¿Sandwiches de chuleta? Soy de La Ceiba, Honduras y así le decimos al rico plato típico hondureño de Chuleta con Tajadas: una suculenta creación de tres pisos de sabor.--- Subscríbete GRATIS a La Cooquette: http://bit.ly/LaCooquettesubscribe

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Ingredientes
(para dos personas)

-2 chuletas de cerdo, medianas
-½ taza de jugo de naranja agria (para sazonar, marinar)
-½ taza de jugo de limón
-1 cdita. de aceite de oliva
-3 cucharadas de Salsa Worcestershire (o “salsa inglesa”, “salsa Perrins”)
-2 dientes de ajo picado

-2 plátanos verdes
-2 guineos (banano verde)

Ensalada de Repollo
-1/3 de una cabeza de repollo blanco, cortado en julianas
-⅕ de cebolla blanca, cortado en tiritas
-1 tomate

Salsa
-1 sobre pequeño de pasta de tomate (o media taza)
-¼ de cebolla picada
-½ chile verde picado
-2 dientes de ajo picado
-1 taza de caldo (de pollo o de res o - el mejor según mi tía- de pata de cerdo)
-2 cdas. de cilantro picado

Sal y pimienta al gusto

-Por si necesitas convertir los ingredientes a otro tipo de medidas, ve a este enlace: http://lacooquette.com/ConversionES

Gracias por ver y espera el próximo episodio de La Cooquette ;)

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