COLESLAW (kol-sulo) TARF l Kolay ve nanlmaz Leziz Lahana Salatas

dnya mutfa, dnya mutfandan yemekler, dnya mutfa yemekleri, dnya mutfa yemek tarifleri, dnya mutfa tarifleri,
dnya mutfa yemek tarifi, dnya mutfa yemekler

COLESLAW (kol-slo) TARF l Kolay ve nanlmaz Leziz Lahana Salatas

Mzik: Shenandoah - Amerikan Halk arks
Dzenleme ve piyano: Elvan A. ULUINAR

Merhabalar... Bu blmde sizlerle tadn ok sevdiim 'Coleslaw' salatas tarifi paylamak istiyorum. Yapmas ok kolay, besleyici ve hemen her yemein yannda iyi gidiyor. Ayn gn tketilirse daha taze oluyor ama ben Coleslaw'un tadn yaptktan bir gn sonra da ok seviyorum. Umarm en azndan bir kez denersiniz!

Yeni videolardan haberdar olmak iin bu linke tklayarak ABONE olabilirsiniz: https://www.youtube.com/c/ElvancaTarifler

MALZEMELERMZ (5-6 kiilik)
Kk (1 kg) bir lahana (beyaz ya da krmzlahana)
2-3 (1/2 kg) havu
1/2 soan

Sosu iin:
1/2 bardak mayonez
1/2 bardak st
1/2 tatl ka hardal
2 orba ka limon suyu
2 orba ka bal, ya da damak zevkinize gre
Tuz&beyaz toz biber

YAPILII
Sos iin: Mayonez ile st byk bir kaseye aln.
Kartrn ve rpn.
1/2 tatl ka hardal, 2 orba ka limon suyu ekleyin.
2 orba ka ya da damak zevkinize gre bal ekleyin.
1/2 tatl ka ya da damak zevkinize gre tuz, bir tutam biber serpin.
rpn ve kenara aln.
Soan ince dorayn ve bir tutam tuz ile ovalayn, kenara aln.
Lahanann dtan birka yapran soyun.
D yapraklarn iyi durumda olan ksmlarn ykayp kullanabilirsiniz.
Gbek ksmna bal olan damarlara kesikler atn.
Sonra gbei kesin ve karn.
Rondoya sacak byklkte iri paralara dorayn.
Sudan geirip szn.
Havular soyup ykayn, saplarn kesin.
rice dorayn.
Fazla tepitirmeden, sd kadar lahana ve havucu rondonun haznesine aktarn.
Pirin tanesi boyutuna gelene dek rondoda ekin.
Sosun olduu kaseye aktarp kartrn.
Tm bitene dek ayn ekilde devam edin.
Soan ykayp szn, onu da kaseye aln, gzelce kartrn.
ok kuru grnrse biraz daha mayonez ve st ekleyin.
Durduka suland iin, fazla sulu hale getirmediinize emin olun.
Tadna bakn ve damak zevkinize gre tuz, bal veya limon suyu ekleyin.
stn spatula ile dzeltin, kasenin azn hafife slattnz kat havlu ile temizleyin.
Servis iin dilediiniz gibi ssleyin, ben genelde maydanoz kullanyorum.
stn rtn ve en az 3-4 saat buzdolabnda bekletin.
Servis etmeden nce tekrar kartrdnza emin olun.
Ve afiyetle yiyin, tad pek bir nefis oluyor!

Bu videoyu beendiyseniz daha fazlas iin kanalma abone olmay, yorum yazmay ve been tuuna basmay unutmayn.