Ensalada de Sandía, Tomate y Zarzamora ¡Saludable y Deliciosa! - Mi Cocina Rápida | Mi Cocina Rápida - Karen

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Ensalada de Sandía, Tomates y Moras

Esta ensalada es súper deliciosa y refrescante. Lo dulce de la sandía, los ácido de los tomates y las zarzamoras hacen que sea una combinación perfecta. La vinagreta hace que todos los sabores se junten para que cada bocado sea dulce, ácido y salado.
¡Créeme que si la preparas te va a encantar!

Receta en el Blog: http://bit.ly/1JstuJI

Ingredientes:
(4 porciones)

3 tazas de sandía, picada en cubos pequeños
5 tazas de mixto de ensalada (yo usé lechuga y espinaca)
5 rábanos, en rebanadas delgadas
1 taza de zarzamoras
1 taza de tomates cherry, cortados por mitad (yo usé amarillo)
¼ taza de nueces
¼ taza de queso feta

-Aderezo-
5 hojas grandes de menta, finamente picadas
4 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de vinagre balsámico (yo usé blanco)
Sal y Pimienta para sazonar

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