Fish Salan Recipe By SooperChef

SooperChef.pk Presents Fish Salan Recipe. Learn how to make Easy Fish Salan Recipe in urdu at Home. You can make Fish Salan by watching this short but comprehensive Video by sooperchef.

Fish salan recipe in English:

Ingredients:

1 KG Fresh fish
Salt (As Needed)
2 Onions
2 TBSP Ginger Garlic Paste
1 TBSP Dry Fenugreek Seeds
1 TBSP Brown Mustard seeds
½ TSP Whole Cumin
2 Tomatoes (for tomato paste)
½ Cup Yogurt
3 Green Chilies
1 TBSP Coriander Powder
1 TSP Turmeric powder
1 & ½ Lemon Juice
10 gm Green Coriander
1 TSP Red Chili Powder
1 TSP Red chili crushed
½ Cup Cooking Oil
1 TBSP Kasuri Methi
1 TBSP Garlic (chopped)
1 Bay Leaf
Water (As Needed)
Fresh Coriander, green chilies (As needed for Garnishing)
Instructions :
1. In a bowl, add fish, Salt, turmeric, ginger garlic paste, Lemon Juice, mix them all and keep it in the fridge for 30 minutes
2. Now Take a pan, add cooking oil and marinated fish in this pan, let it fry until it changes into golden brown
3. Now, take anotherpan then add Add garlic, Fenugreek seeds, Brown Mustard seeds, Whole Cumin , Green chili, onion this pan, and cook it for 1 Minute. Put the bay leaf in this pan
4. Now add tomato paste, yogurt and cook it for 2 minutes
5. Now add salt, red chili powder, Chopped red chili, coriander powder, cumin powder, turmeric and cook it for 5 Minutes
6. Now add water, kasuri Methi, Fried fish and simmer it for 5 Minutes
7. Complete the garnishing process with the help of fresh coriander and green chilies
7. Your tasty Fish Salan is ready to serve
Cooking Time: 40 Minutes Serve: 3 People

Fish salan recipe in Urdu:

اجزا ء
تازہ مچھلی 1کلو
نمک حسبِ ذائقہ
پیاز 2عدد
لہسن ادرک پیسٹ 2کھانے کے چمچ
میتھی دانہ 1کھانے کا چمچ
رائی دانہ 1کھانے کاچمچ
ثابت زیرہ 1/2چائے کاچمچ
( ٹماٹر 2عدد ( پیسٹ کیلیے
دہی 1/2کپ
سبز مرچ 3عدد
دھنیا پاؤڈر 1کھانے کا چمچ
ہلدی پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
لیموں کا رس 1-1/2 چائے کا چمچ
سبز دھنیا 10گرام
لال مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ
کٹی ھوئ لال مرچ 1چائے کا چمچ
کھا نے کا تیل 1/2کپ
قصور ی میتھی 1کھانے کا چمچ
لہسن 1کھانے کا چمچ
1 بے لیف
ہرادھنیا،ہری مرچ گارنش کیلیے
پانی حسب ضرورت
ترکیب

۔ایک باؤل میں مچھلی لیں اوراس میں نمک،ہلدی ،ادرک لہسن پیسٹ اور لیموں کا رس ڈال کر مکس کرلیں اور تیس منٹ تک فریج میں رکھ دیں ۔
۔اب ایک پین میں کھانے کا تیل لیں اوراس میں تیار کی ہوئی مچھلی کو گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کر لیں ۔
۔اب ایک پین میں لہسن ،میتھی دانہ ،رائی دانہ ،زیرہ پاؤڈر ،سبز مر چ اور پیاز ڈال کر ایک منٹ تک پکالیں ۔
پھر بے لیف ڈال کر پکالیں
۔اب اس میں ٹماٹر پیسٹ اوردہی ڈال کر دو منٹ تک پکا لیں ۔
۔اب اس میں نمک ،لال مرچ پاؤڈر ،لال مرچ کُٹی ہوئی ،دھنیا پاؤڈر ،زیرہ پاؤڈر اور ہلدی ڈال کرپانچ منٹ تک پکالیں ۔
۔اب اس میں پانی قصوری میتھی اور فرائی کی ہوئی مچھلی ڈال کر پانچ منٹ دم دیں ۔
اب گارنش ڈالیں
۔آپکا مزیدار مچھلی کا سالن تیار ہے ۔
۔پکانے کا وقت : چالیس منٹ افراد: تین



‎Subscribe us on Youtube: - : https://goo.gl/wc3NTl
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Follow Us on Google+: https://goo.gl/Q6MVFd
Like our Facebook Page: https://www.facebook.com/Sooperchef
Download SooperChef Android App : https://goo.gl/hCPKKh

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Must Watch " Mutton Chatpata Recipe " : https://goo.gl/EivjRM
Must Watch " Spicy Chicken Wings" : https://goo.gl/9qwoad
Must Watch Delicious "Fried Chicken Cube" : https://goo.gl/bmB93l