De las galletas preferidas en mi niñez, y con las que aprendi el arte de jugar con la masa... mi play dough, y uno de mis más bonitos recuerdos al lado de mi mamá, les dejo esta sencilla, y facilita receta para hacer galletas caseras, de esas que no se compran en ningún lado, que te recuerdan el amor de mamá cuando estabas enfermo, o el abrazo de tu abuelita que quería consentirte con sus galletas caseras de nuez... Con esta receta, espero no sólo cocines galletas, sino momentos irrepetibles que puedan perdurar y trascender! Ingredientes: 500 gramos de harina de trigo1 taza de azúcar2 huevos300 gramos de mantequilla, o margarina, o mixtas.. o manteca vegetal1 cucharadita cafetera de royal1 pizca de sal1 yema de huevo para barnizar azúcar para decorarOpcionales: zumo de 1 ó 2 naranjasó nueces picadasó 3 cucharadas soperas de cocoa en polvoó 3 cucharadas de extracto de vainilladecoración: Chispas de chocolate, azúcar glass, nueces enteras, pasas enteras, azucar con canela, chispas de chocolate
