Making a good Biryani is an art and Archana has it simplified for your pleasure.Subscribe for daily updates and recipes : https://www.youtube.com/indiafoodnetworkLearn to make Fish Head Pulav here : http://www.youtube.com/watch?v=WheVOq358Ck Each region has its own unique recipe and variation, and each of them aptly pepped and spiced. The Chicken Biryani is very famous in India and is a staple in Muslim weddings. The Biryani gets its flavor from browned onions and whole garam masalas. So this weekend cook up a meal fit for the kings. Ingredients500g chicken1 bowl fried onions(Sliced and deep fried, can be stored in the fridge for 10 days)10 tbsp curd2 tbsp ginger garlic paste1/2 cup brown onion pasteCoriander as per needSmall cup fresh cream1/2 tbsp turmericSalt to taste1 tbsp mix masala1 lemon juiceYellow color for decoration2 tbsp biryani masalaOil for cooking400g basmati riceसामग्री500 ग्राम चिकन1 कटोरी तला हुआ प्याज (कटा हुआ और गहरी तली हुई , 10 दिनों के लिए फ्रिज में संग्रहित किया जा सकता है)10 बड़े चम्मच दही2 बड़े चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट1/2 कप ब्राउन प्याज पेस्टजरूरत के अनुसार धनियाछोटे कप ताजा क्रीम1/2 बड़ा चम्मच हल्दीनमक स्वाद अनुसार1 बड़ा चम्मच मिश्रण मसाला1 नींबू का रससजावट के लिए पीले रंग2 बड़े चम्मच बिरयानी मसालापकाने का तेल400 ग्राम बासमती चावल