अंकुरित अनाज की देखने में जितना सुंदर दिखता है खाने उतना ही हेल्थी और पौष्टिक होता है । उसमे भी अगर मूंग दाल और काले चने की बात की जाये, तो वह प्रोटीन से भरपूर और सेहत के लिए बहुत लाभदायक होती है। अगर हफ्ते में एक दिन भी अंकुरित भोजन किया जाये , इस से पेट की काफी सारी बिमारियों से निजात मिल जाएगी । तो चलिए देखते है हमें अंकुरित मूंग दाल बनाने के लिए क्या क्या चहिये। आवश्यक सामग्री-मूंग दाल:- 1 कप -काले चने:- 1/2 कप-देसी घी:- 1 छोटा चमच , -सरसों के बीज:- 1 छोटा चमच -प्याज़ कटा हुआ:- 1/2 -टमाटर कटा हुआ:- 1-नमक:- 1/2 छोटा चमच -हरी मिर्च:- 1/4 छोटा चमच-जीरा पाउडर:- 1/2 छोटा चमच-धनिया पाउडर:- 1/2 छोटा चमच -चाट मसाला:- 1/2 छोटा चमच-पुदिना पाउडर :- 1/2 छोटा चमच -हरा धनिया कटा हुआ #indianfoodchannel #sprouts #sproutssalad #protein #highproteinmeals #highproteindiet #highprotein #highproteinvegan #healthyfood #healthybreakfast
