Jalapeños en Escabeche (Chiles en Vinagre) - Receta | Mi Cocina Rápida - Karen

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¿Qué tal unos chiles en escabeche?Quedan de lo más deliciosos y además es súper fácil de prepararlos.

Receta en el Blog: http://bit.ly/Yz5iXl


Ingredientes:
15- 20 jalapeños (1 libra)
½ cebolla blanca grande
5 dientes de ajo
1-2 zanahorias
3 cucharadas de aceite (vegetal o de oliva)
2 tazas de vinagre blanco
½ taza de agua
3 hojas de laurel
½ cucharadita de orégano
4 ramas de tomillo o ¼ cucharada
2 clavos de olor
4 pimientas negras o 1/8 cucharadita en polvo
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de sal gruesa (o al gusto)


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