https://www.youtube.com/watch?v=34pmlacmPfEPara vegetarianos, veganos y carnívoros, la sopa de lentejas es un platillo que tienes que conocer, y saber hacer por que ademas de ser deliciosas, sé que te van a sacar de algún apuro económico. Está bien padre poder hacerte de comer algo con muy poco presupuesto, y poder decir que ademas te estás nutriendo, y estas comiendo algo que le está haciendo bien a tu cuerpo, y con ese sabor casero de mamá o en mi caso de mi abuelita, que también te nutre el alma.Ingredientes: Como para 8 a 10 personas:1 bolsa de 500 gramos de lentejas6 jitomates 1 cebolla (media picada y media licuada)1 diente de ajocilantro picado al gustozanahorias ralladascalabazas ralladasPlatano machotocino opcionalCostos aproximados;bolsa de lentejas: 17 pesos6 jitomates: 16 pesos1 cebolla: 3 pesos3 zanahorias: 5 pesos2 calabazas 4 pesoscilantro: 2 pesostocino 35 pesos (aqui es donde la puerca torció el rabo)3 platanos machos 12 pesosTotal; 94 pesosPara reciclar las lentejas:tortillaslentejasun soplido de queso de chiapas-hoy las comí igual pero abajo les puse queso oaxaca y #aypapaquerrricoy salsa de sobraTambien se pueden refreir y ponerles el queso de chiapas revuelto y comerse con totoposYa nomas hace falta ver que tal saben con huevo revueltoAcompañalas con leche, o con tu suegra!
