Cada quien festeja la navidad como mejor le convenga. Y a pesar de que hay muy buenas recetas de pavo, la realidad es que no a todos les gusta, asi que la ocpión de hoy es para quien sabe que no se requiere gastar un dineral para tener una cena navideña digna, y no sólo eso, súper lucidora. Pues hoy te traigo un lomo. Un lomo que a decir verdad no vas a poder hacer en horno, por que es una receta que diseñé para hacerse en estufa. Si lo haces al horno puede que te quede medio secón y el resultado que busco es el de una carne muy tierna y un sabor que a los cuatro vientos grite NAVIDAD!!Asi que imagina que a este lomo lo puse a cocer en vino blanco y cerveza, con una generosa cantidad de cebolla y ajo, y por consiguiente obtienes una pieza de un sabor acaramelado, amantequillado, sutil, suave, carnoso y jugoso con un gravy natural que ni siquiera hubo necesidad de ponerle maicena. Pues si. hoy te dejo ésta increíble idea que te va a dejar un gran sabor de boca, vas a disfrutar una cena "mamalona" y tu bolsillo no se va a ver afectado en comparación a otros estilos. Deliciosa y sencilla... Ingredientes:Lomo de cerdomantequilla y aceitevino blanco o cervezacebollaajoopcional: mermelada de naranja y salsa barbecue
