MINI TARTAS FRAS TIPO MOUSSE DE FRAMBUESA Y LIMN ESPECIAL NAVIDAD

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NUEVO VDEO: MINI TARTA FRA DE FRAMBUESA Y LIMN | ESPECIAL NAVIDAD
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Tena muchas ganas de hacer un postre de este tipo. As de elegante, atractivo y extra delicioso Estoy encantadsima con el resultado De hecho, era una elaboracin que tena en mente para uno de mis cursos online. Pero me apeteci compartir esta semana esta maravilla con todos vosotros como regalo de Navidad
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Por eso lo hemos publicado antes del viernes. Para que tengis tiempo de ver la receta con calma para prepararla para estas fiestas Espero que os guste mi regalito y que lo disfrutis
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As que te invito a mi canal de YouTube "Quiero Cupcakes" para que veas la vdeo receta explicada paso a paso Creo que en el audio se me nota que tengo la voz un poco tocada, porque el fin de semana estuve impartiendo cursos presenciales. Y entre la euforia de conocer a mis cupcakers de corazn, entre que quera dar todos los trucos y consejos que s, y entre la mascarilla... pues forc la garganta un poquito ms de la cuenta. Pero oye, pas un fin de semana increble Muchismas gracias por todo vuestro cario

#PostreNavideo #SinHorno #Mousse

VDEO ANTERIOR: CONSIGUE MI CAJA DE NAVIDAD EXCLUSIVA https://youtu.be/DX3BzYYwqz0

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INGREDIENTES 5 gorritos con relleno + 3 redondos con relleno

BASE (OPCIONAL)
Galletas de Canela y almendras
Vdeo receta: https://youtu.be/PhJCnAeslb8

MOUSSE DE LIMN
5g Gelatina en polvo sin sabor o Grenetina ( o 3 hojas de gelatina)
30ml Agua fra
180g Leche condensada
80ml Jugo de limn
200ml Nata para montar (crema para batir o crema de leche) 35% M.G

MOUSSE DE FRAMBUESAS
5g Gelatina en polvo sin sabor o Grenetina (o 3 hojas de gelatina)
30ml Agua fra
50g Azcar blanco normal
200g Frutas del bosque (descongeladas o frescas)
200ml Nata para montar (crema para batir o crema de leche) 35% M.G

GLASEADO ESPEJO
10g Gelatina en polvo sin sabor
120ml Agua
150g Azcar blanco normal
120g Leche condensada
150g Chocolate blanco
Colorantes alimentarios rojo

DECORACIN (opcional)
Nata montada: https://youtu.be/wjHAl18qikM

NOTA: Recuerda conservar este postre refrigerado y consumirlo fresquito pero descongelado.

MSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod est sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100363
Artista: http://incompetech.com/