Authentic Mughlai Chicken Korma Recipe is here to make for weekend dinner plans. Save this easy yet sorcery Mughlai Chicken Korma Recipe and don't forget to share your experience with us. Make this at home and let your guest be your fan.#MughlaiKorma #ChickenKorma #KormaMughlai Chicken Korma Recipe in English:Ingredients:Onion paste:1 cup Fried onion 1 cup Yogurt 3-4 tbspCashew 8-10Almonds 6-8 1 tbsp. Socked Poppy seedsOil ¼ cup1 tbsp whole spices1 tbsp Ginger garlic paste 1 tbsp Cumin550g Chicken 1 large Tomatoes chopped3-4 Green chilies choppedSalt to taste 1 tbsp Red chili powder½ tbsp Coriander powder 1 tbsp Turmeric1 tbsp Chaat masala¼ cup Water¾ cup Yogurt 2 tbsp Coriander leaves1 tbsp Garam Masala Few strands SaffronInstructions:In a blender add yogurt, poppy seeds, almonds, fried onion, cashew and blend it well. Keep asideIn a pan heat oil, add whole spices, cumin and ginger garlic paste, sauté it. Add chicken and cook for 4-5 mins. Add tomatoes and green chilies and cook for 2-3 mins. Add salt, red chili powder, coriander powder, turmeric, chat masala and cook until tomatoes get tender. Add yogurt and cook until oil separates. Add onion paste and mix it well, add water, cover the lid and cook until chicken gets tender. Add garam masala and saffron and cook for 2-3 mins.Preparation time: 10 minutesCooking time: 20-25 minutesServing: 3-4 personMughlai Chicken Korma Recipe in Urdu:مغلائی چکن قورمہاجزاءتلا ہوا پیاز 1کپدہی 3-4کھانے کے چمچکاجو 08-10عددبادام 06-08عددخشخاش 1کھانے کا چمچکھانے کا تیل 1چوتھائی کپثابت مصالحے 1کھانے کا چمچادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچذیرہ 1کھانے کا چمچچکن 550gچوپڈ ٹماٹر 1عددچوپڈ ہری مرچیں 3-4عددنمک حسبِ ذائقہلال مرچ پاؤڈر 1کھانے کا چمچدھنیا پاؤڈر آدھا کھانے کا چمچہلدی 1کھانے کا چمچچاٹ مصالحہ 1کھانے کا چمچپانی 1چوتھائی کپدہی 3چوتھائی کپدھنیے کے پتے 2کھانے کے چمچگرم مصالحہ 1کھانے کا چمچزعفران ترکیب:ایک بلینڈر میں دہی، خشخاش ، بادام، تلا ہوا پیاز اور کاجو ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور سائیڈ پر رکھ دیں۔اب ایک پین کھانے کا تیل گر م کر کے اس میں ثابت مصالحے، ذیرہ اور ادرک لہسن پیسٹ ڈال کر بھون لیں۔ُپھر اس میں چکن ڈال کر 4-5منٹ کے لئے پکائیں۔اب ٹماٹر اور ہری مرچیں ڈال کر 2-3منٹ کے لئے پکائیں۔پھر نمک، لال مرچ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، ہلدی اور چاٹ مصالحہ ڈال کر ٹماٹر گلنے تک پکائیں۔اب اس میں دہی ڈال کر آئل چھوڑنے تک پکائیں۔پھر پیاز پیسٹ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور پانی ڈال کر ڈھکن سے ڈھانپ کر چکن گلنے تک پکائیں۔اب گرم مصالحہ اور زعفران ڈال کر 2-3منٹ کے لئے پکائیں۔تیاری کا وقت: 10منٹپکانے کا وقت: 20-25منٹافراد: 3-4