Mutton Tandoori Roast recipe has finger licking taste and appetizing aroma. This Foil Roast best to have in Eid Lunch. Save this video then make it to attract your guests. Don't forget to share your experience with us.#MuttonRoastRecipe #FoilRoastRecipe #EidSpecialRecipeMutton Roast Recipe in English:Ingredients: 1kg Mutton (leg/bong)1 cup Yogurt 1 tsp Red chili powder 1 tbsp Green chilies paste 1 tbsp Ginger garlic paste Salt to taste 1/2 tsp Food color (yellow) 1 tsp Cumin powder 1 tsp Mace Powder 1/2 tsp Nutmeg 1 tsp Black cardamom powder3 tbsp Prune water 1 tsp Mustard paste 1 tbsp Caper powder 1 cup vinegar Direction: In a bowl dip mutton in vinegar for two hours. Then fry mutton and let it cool. In a bowl add yogurt, salt, red chili powder, green chilies paste, ginger garlic paste, food color, cumin powder, mace, nutmeg, cardamom powder, prune water, mustard paste, caper powder and mix well.Add mutton in it and marinate for 4 to 6 hours. Wrap mutton pieces in aluminum foil separately. Steam for one hour in a steamer. Your mutton foil roast is ready to serve. Preparation time: 15 minutes Cooking time: 1 hour 15 minutes Serving: 4مٹن فوائل روسٹ ریسپیاجزاء:مٹن 1کلودہی 1کپلال مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچہری مرچوں کا پیسٹ 1کھانے کا چمچادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچنمک حسبِ ذائقہپیلا کھانے کا رنگ آدھا چائے کا چمچذیرہ پاؤڈر 1چائے کا چمچجاوتری پاؤڈر 1چائے کا چمچجائفل آدھا چائے کا چمچکالی الائچی 1چائے کا چمچآلو بخارا 3کھانے کے چمچمسٹرڈ پیسٹ 1چائے کا چمچسرکہ 1کپترکیب:ایک باؤل میں مٹن اور سرکہ کو دو گھنٹے کے لئے بھگو کر رکھ دیں۔اب مٹن کو فرائی کر لیں اور ٹھندا ہونے دیں۔پھر ایک باؤل میں دہی، نمک، لال مرچ پاؤڈر، ہری مرچوں کا پیسٹ، ادرک لہسن پیسٹ، پیلا کھانے کا رنگ، ذیرہ پاؤڈر، جاوتری، جائفل، الائچی پاؤڈر، آلو بخار ا اور مسٹرڈ پیسٹ ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔اب اس میں مٹن ڈال کر چار سے چھ گھنٹے کے لئے میرینیشن کر لیں۔پھر مٹن پیسیز کو فوائل پیپر میں بند کر لیں۔اب سٹیمر میں ایک گھنٹے کے لئے سٹیم کر لیں۔مٹن فوائل روسٹ تیار ہے۔تیاری کا وقت: 15منٹپکانے کا وقت: 1گھنٹہ پندرہ منٹافراد: 4
