MI PASTEL DE CUMPLEAOS DRIP CAKE DE VAINILLA, FRAMBUESA Y COCO Quiero Cupcakes!

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As que hoy os traigo la receta de la tarta que hice para mi cumpleaos. Es una deliciosa drip cake de vainilla, frambuesas y coco. Espero que os guste
INGREDIENTES AQU ABAJO

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INGREDIENTES 18-20 raciones / 5 moldes 15cm

BIZCOCHO
5 Huevos L
260g Azcar blanco normal
160ml Aceite de oliva suave (se puede sustituir por otro aceite vegetal como el de girasol, canola o maz)
250g Yogur natural (preferiblemente sin sin azcar)
1 Cdta (tsp) Pasta de vainilla (o extracto o esencia)
360g Harina de trigo comn todo uso
3,5 Cdtas Polvo de hornear o Levadura qumica
1/2 Cdta sal
180g Frambuesas (frescas o congeladas)

ALMBAR
50ml Agua
50g Azcar blanco normal
1/2 cdta Extracto de coco
PREPARACIN: Hierve durante 1 minuto el agua y el azcar. Retira del fuego, aade el extracto de coco y deja enfriar a temperatura ambiente.

BUTTERCREAM TURQUESA DE MERENGUE SUIZO
150g Claras de huevo (4 huevos L)
300g Azcar blanco normal
450g Mantequilla sin sal fra
Aroma en pasta de coco (o del sabor que prefieras)
Colorante alimentario turquesa (opcional)

GANACHE ROSA
80g Chocolate blanco
30ml Nata para montar (crema para batir o crema de leche) 35% de M.G
Colorante alimentario color magenta

DECORACIN
Topper
Piruleta
Chuches y gominolas
Sprinkles
Chocolatinas
Macarons
.
EQUIPO DE GRABACIN
WebCam Logitech C922 Pro Stream (para grabar directos)
Cmara digital compacta Canon PowerShot G7 X Mark II (para grabar vlogs)
Cmara rflex Nikon D7100 (para grabar recetas)
Objetivo Nikon AF-S DX 35mm 1.8G (para grabar recetas)

MSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod est sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100363
Artista: http://incompetech.com/

Italian Afternoon de Twin Musicom est sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artista: http://www.twinmusicom.org/