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*INGREDIENTES:
-1 kg. de Filete de pescado (yo utilice mojarra).
-4 yemas de huevo.
-4 Claras de Huevo.
-Perejil seco o fresco picado.
-Ajo en polvo.
-1 Taza de harina de trigo.
-Pimienta negra molida.
-Sal.
-Aceite.

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