PIERNA JUGOSA AL HORNO CON TEQUILA

https://youtu.be/cUx9S0Ksg1c
De esas piernitas navideas que al otro dia se antojan recalentadas para comerse en una tortita, y que el dia de la cena quedars excelente porque ni se hace tanto esfuerzo para tan magnfico resultado!!

Ingredientes:
Pierna de cerdo (yo hice 2 kilos para 5 personas)
14 dientes de ajo, o pueden ser 10
3/4 de cebolla
25 pimientas
3 a 5 cucharadas de oregano
agua
tequila o vino blanco
aceite de oliva
mantequilla
papas de cambray opcionales