RECEITA DE HAMBÚRGUER do ALUÍSIO | DICAS MASTERCHEF | MasterChef Brasil

Você sabe como fazer hambúrguer com blend de carnes? Nova temporada das Dicas Masterchef no ar. Os episódios completos de MasterChef também estão disponíveis no YouTube, inscreva-se no canal: https://goo.gl/hcUL7X

Neste vídeo, o Aluísio vai ensinar como fazer diferentes combinações de carne e gordura para conseguir o hambúrguer perfeito.

HAMBÚRGUER (ingredientes):
- Peito bovino moído. Tente trabalhar com 25% de gordura ou moa a peça toda. Caso esteja muito magra, adicione pancetta.
- Pão de hambúrguer
- Bacon em fatias
- 3 fatias de queijo Cheddar
- Relish de pepino


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