RENKL BBER KIZARTMASI I Yapmas pek kolay, grnts ve tad olaanst

RENKL BBER KIZARTMASI I Yapmas pek kolay, grnts ve tad olaanst

Mzik: Santa Lucia - Napoliten ark
Piyano: Elvan A. ULUINAR

Merhabalar... Bu blmde sizlerle, 3 renkli biber kzartmas tarifi paylamak istiyorum. Yapmas ok kolay, adna tarif bile denmez ama grnts ve tad gerekten ok gzel oluyor, yiyenler baylyor. Sadece uyulmas gereken bir ka pf noktas var, onlar da videoda dilim dndnce aklamaya altm.

Yeni videolardan haberdar olmak iin bu linke tklayarak ABONE olabilirsiniz: https://www.youtube.com/c/ElvancaTarifler

MALZEMELERMZ (2-3 kiilik)
3 adet byk dolmalk biber (krmz, sar, yeil renklerde)
3-4 di sarmsak
1/3 su barda zeytinya
Tuz&karabiber

YAPILII
Biberleri ykayp szn.
Bir tanesini aln, sapn kesin ve ekirdeklerini kartn.
Benzer byklkte paralara dorayn, ben ince-uzun paralar halinde doramay seviyorum.
Kalan biberleri de ayn ekilde dorayn.
Geni bir tavaya zeytinyan dkn.
Sarmsaklar dorayarak ilave edin.
Ve ksk atete stmaya balayn.
Ya czrdadktan sonra sarmsaklar kartn ve atn, yanmadklarna emin olun.
Biberleri tavaya aktarn, bir tutam tuz ve karabiber serpin.
Ocan altn orta atee ykseltin.
Ara sra kartrarak, biberler hafife yumuayana dek kzartn, fazla ldrmeyin.
Olup olmadn kontrol edin, paralarn byklne gre piirme sresi deiecektir.
Benim genelde 8-9 dakikam alyor.
Kk bir tutam daha tuz&biber serpin, kartrn.
Ocan altn kapatn.
Kevgir kakla servis tabana aktarn.
Tavada kalan ya buzdolabnda birka gne kadar muhafaza edip, yemek yaparken kullann.
renkli biber kzartmasn scak, lk veya souk, paa gnlnz nasl isterse yle servis edebilirsiniz.

Bu videoyu beendiyseniz daha fazlas iin kanalma abone olmay, yorum yazmay ve been tuuna basmay unutmayn.