Lasagna: Shami Kabab Lasagna Recipe one of the best recipe to try out this weekend. Give twist to Lasagna by adding K&Ns Shami Kabab and give more flavors to your meal. Do share your experience with us.#Lasagna #KandNs #SooperchefShami Kabab Lasagna Recipe in English:Ingredients for Lasagna:12 K&N’s Shami Kabab 8-10 Lasagna sheets (boiled)1 Capsicum (diced)1 Onion (diced) 1 cup Cheddar cheese (grated) 1 cup Mushroom (grated) Ingredients for Cheese Sauce:3 tbsp Butter3 tbsp Flour1/2 tsp Salt1/2 tsp White pepper1.5 cup Milk1/2 cup Water1/2 cup Cheddar cheese (grated)Ingredients for Pasta Sauce:1 kg Tomatoes1 Onion large (chopped)3 Garlic cloves (mined)2 tbsp Olive oil3 tbsp Italian seasoning2 tbsp Basil leaves (fresh & chopped)Salt to tasteDirections for cheese sauce: Melt butter in a saucepan over low heat; stir in flour. Cook for about 2 minutes. Do not brown. Turn off the flame and then gradually stir in milk, turn on the flame and continue cooking over low heat, stirring constantly, until sauce begins to thicken.When sauce starts thickening add half cup water. Now cook till the sauce consistency is medium.Season with salt and white pepper. Remove from heat and add grated cheese and mix well. Your cheese sauce is ready.Directions for pasta sauce: Heat olive oil in a pan, add onion, garlic and sauté for 3 minutes.Add tomato puree, fresh basil leaves, Italian seasoning, salt and let it simmer on low flame for 20 minutes or until it gets thick and dark.Can be stored in the refrigerator for up to 2 weeks.Assembling: Prepare K&N’s Shami Kabab as per the instructions on the pack. Take a baking dish, spread pasta sauce and arrange 3-4 cooked lasagna strips on base. Put K&N’s Shami Kabab on it. Pour white sauce, add capsicum, onion, red sauce, ½ cup mozzarella, ½ cup cheddar cheese over it.Repeat the second layer with 3-4 sheets and repeat the layering process.Sprinkle cheddar, mozzarella cheese on top and garnish with red and green capsicum. Bake in preheated oven at 190 for 10 to 12 minutes or until cheese is melted and top is golden.Your Shami Kabab lasagna is ready to serve. Preparation time: 10 minutes Cooking time: 20 minutes Serving: 5-6شامی کباب لزانیہ ریسپیلزانیہ کے اجزاء:K&N's Shami Kabab 12عددلزانیہ شیٹس 08-10عددکٹی شملا مرچ 1عددکٹا ہوا پیاز 1عددچیڈر چیز 1کپمشروم 1کپچیز سوس بنانے کے اجزاء:مکھن 3کھانے کے چمچمیدہ 3کھانے کے چمچنمک آدھا چائے کا چمچسفید مرچ آدھا چائے کا چمچدودھ ڈیڑھ کپ(1.5)پانی آدھا کپچیڈر چیز آدھا کپپاستا سوس کے اجزاء:ٹماٹر 1کلوپیاز 1عددلہسن کی جویں 3 عددزیتون کا تیل 2کھانے کے چمچاٹالین سیزننگ 3کھانے کے چمچبیزل کے پتے 2کھانے کے چمچچیز بنانے کی ترکیب:ایک پین میں ہلکی آنچ پر مکھن پگھلا لیں اور دو منٹ کے لئے میدے میں مکس کریں۔اب چولہا بند کر کے اس میں تھوڑا تھوڑا کر کے دودھ ڈالیں اور چولہا چلا کر ہلکی آنچ پر سوس گاڑھی ہونے تک پکائیں۔جب سوس گاڑی ہوجائے تو اس میں پانی ڈال کر پکائیں جب تک ٹھیک سے پک جائے۔اب اس پر نمک اور سفید مرچ ڈال کر چولہے سے اتار لیں اور کٹی ہوئی چیز ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔چیز سوس تیار ہے۔پاستا سوس ترکیب:ایک پین میں زیتون کا تیل گرم کر کے اس میں پیاز اور لہسن ڈال کرتین منٹ کے لئے بھون لیں۔اب اس میں پسے ہوئے ٹماٹر، تازہ بیزل، اٹالین سیزننگ اور نمک ڈال کر ہلکی آنچ پر بیس منٹ تک دم پر رکھ دیں۔(آپ پاستا سوس کو دو ہفتوں کے لئے فریج میں رکھ سکتے ہیں)۔اسمبلنگ:پیکٹ پر دی گئی ہدایات کے مطابق K&N's Shami Kabab تیار کر لیں۔اب ایک بیکنگ ڈِشمیں پاستا سوس پھیلا کر اس پر تین سے چار لزانیہ سٹرِپس رکھیں۔پھر اس پر K&N's Shami Kababرکھ کر اس پر شملا مرچ، پیاز، ریڈ سوس، آدھا کپ موزریلا چیز اور آدھا کپ چیڈر چیز ڈالیں۔اب اس پر تین سے چار شیٹس رکھیں اور پھر دوبارہ K&N's Shami Kababرکھ کر اس پر شملا مرچ، پیاز، ریڈ سوس، آدھا کپ موزریلا چیز اور آدھا کپ چیڈر چیز ڈالیں۔پھر اس پر چیڈر چیز اور موزریلا چیز چھڑک کر سبز اور لال شملا مرچ کے ساتھ گارنش کریں۔اب پہلے سے گرم اوون میں 190کے ٹمپریچر پر دس سے بارہ منٹ کے لئے چیز پگھلنے تک بیک کریں۔مزیدارشامی کباب لزانیہ تیار ہے۔تیاری کا وقت: 10منٹپکانے کا وقت: 20منٹافراد: 5-6