PLANTILLAS + TUTORIAL PARA PERSONALIZARLAS. GRATIS AQU https://www.quierocupcakes.com/mesa-dulce-paw-patrol/ Vdeo paso a paso de la tarta decorada de la patrulla canina o Paw Patrol que hicimos para el primer cumpleaos de Tin Espero que os guste!!! Si te gusta el vdeo dale al ME GUSTA y comparte el enlace ************************************ INGREDIENTES 48 raciones en total aprox. BIZCOCHO DE VAINILLA Y YOGUR (molde de 15cm - 4 capas - 20 raciones aprox.) 5 Huevos L 300g Azcar blanco normal 200ml Aceite de oliva suave, de girasol, de canola o maz 200g Yogur natural preferiblemente sin azcar (se puede sustituir por leche o por yogur de coco, vainilla, limn, etc...) 140ml Leche 2 Cdtas (tsp) de Extracto o Esencia de vainilla 420g Harina de trigo comn todo uso 4 Cdtas (tsp) Polvo de hornear o Levadura qumica (18g aprox.) Pizca de sal BIZCOCHO DE VAINILLA Y YOGUR (molde de 20cm - 3 capas - 28 raciones aprox.) 7 Huevos L 420g Azcar blanco normal 280ml Aceite de oliva suave, de girasol, de canola o maz 300g Yogur natural preferiblemente sin azcar (se puede sustituir por leche o por yogur de coco, vainilla, limn, etc...) 180ml Leche 1 Cda (tsp) de Extracto o Esencia de vainilla 580g Harina de trigo comn todo uso 5,5 Cdtas (tsp) Polvo de hornear o Levadura qumica (25g aprox.) Pizca de sal ALMBAR 80ml Agua 80g Azcar blanco normal 1 Cdta (tsp) Extracto o esencia de vainilla GANACHE DE CHOCOLATE PARA RELLENO Y RECOGE MIGAS DE LAS DOS TARTAS 350g Chocolate negro 250ml Nata para montar, crema de leche o crema para batir (35% M.G) 50g Mantequilla sin sal GANACHE DE CHOCOLATE PARA COBERTURA DE LAS DOS TARTAS 480g Chocolate negro 300ml Nata para montar, crema de leche o crema para batir (35% M.G) 60g Mantequilla sin sal FONDANT NECESARIO (aprox.) 1 Kg Rojo 1 Kg Azul 250g Blanco 500g Verde claro 150g Verde oscuro 200g Marrn 50g Amarillo 10g Gris (o blanco teido con un poquito de colorante alimentario negro) OTROS Cinta adhesiva o Wahi Tape Colorante en polvo plateado Pegamento comestible o agua BIZCOCHO Mezclamos un poquito los huevos para espumarlos. Esto lo podemos hacer a mano o con batidora elctrica. Aadimos el azcar, el aceite, el yogur, la leche y el extracto de vainilla. Siempre mezclando bien el ingrediente aadido, antes de agregar el siguiente. Sobre la mezcla tamizamos/colamos, la harina, el polvo de hornear. Aadimos tambin la pizca de sal. Y mezclamos suavemente hasta que se integren por completo. Cuando ya no veamos restos de harina en la masa, la horneamos. En mi caso, hornee los bizcochos a 180 Celsius con calor arriba y abajo y sin ventilador. La tarta superior la puse en 4 moldes de 15cm de dimetro y tardaron 30 minutos. Y la tarta inferior la puse en 3 moldes de 20cm de dimetro y tardaron 45 minutos. Pero recordar que el tiempo de horneado, depende del molde y de cada horno. ALMBAR Poner en una olla o cazo a fuego medio el agua, el azcar y la vainilla. Y calentar durante 1 minuto hasta disolver el azcar. Dejar enfriar antes de utilizar. GANACHE (de relleno y cobertura) Calentar la nata a punto de hervir. La aadimos sobre el chocolate y mezclamos bien hasta fundir el chocolate. Aadimos la mantequilla a temperatura ambiente, mezclamos nuevamente hasta que se derrita y tapamos a piel hasta que est a temperatura ambiente.************************************SUSCRBETE Quiero Cupcakes! https://goo.gl/T7K3P3 En casa con Pam y Fer https://goo.gl/Fe0UvbSGUEME EN Facebook https://goo.gl/Mc1pV1 Twitter https://goo.gl/wMoTBK Instagram https://goo.gl/12MPFXELECTRODOMSTICOS Horno http://amzn.to/2sj7rIj Batidora KitchenAid https://goo.gl/FLXCm7 Batidora de mano https://goo.gl/Wh9qA8 Placa induccin http://amzn.to/2rqKdfbEQUIPO DE GRABACIN Cmara principal http://amzn.to/2rqBA4j Objetivo http://amzn.to/2sX834s Tripode http://amzn.to/2rqo80o Iluminacin http://amzn.to/2rlXyKK Micrfono http://amzn.to/2sj0cjw Grabadora http://amzn.to/2rlXB9o Cmara para Vlogs http://amzn.to/2sWTQV1Msica receta:Italian Afternoon de Twin Musicom est sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)Artista: http://www.twinmusicom.org/
