Tcnicas de cocina: Frer en AOVE

El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) tiene multitud de beneficios y propiedades como ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas, y reducir el riesgo de padecer diabetes tipo 2.

Todos los aceites pierden propiedades al calentarse, pero est comprobado que el AOVE mantiene los niveles de antioxidantes saludables para cocinar, convirtindose en un gran aliado para nuestras frituras.
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