Hoy vamos a preparar Tokyo Banana! Un postre Japons muy fcil de hacer con un bizcocho y una crema EXPECTACULAR!!! Para hacer este Tokyo Banana, contamos con la colaboracin del Gran doblador HermotiCanal de Hermoti: https://www.youtube.com/channel/UC-VxHI_jCfWbxjNcU3GQvKwINGREDIENTES: Bizcocho:100g Harina de Repostera100g Azcar4 HuevosCrema:150Ml Leche Entera1 Huevo1 c.p.Maizena3c.p.Azcar1 Pltano grandePREPARACIN:Separamos las claras de las yemas de 4 huevos.En el bol de las yemas, las batimos y aadimos la mitad del azcar y seguimos batiendo.En el bol de las claras, con una batidora de varillas (que estn muy fras), vamos a llevarlas a punto de nieve, a mitad de proceso, le aadimos el azcar restante. Cuando queden con una textura esponjosa, ya las tendramos.Unimos tanto las yemas como las claras en un bol y con movimientos envolventes las mezclamos. Vamos incorporando la harina ya tamizada, poco a poco.Cuando ya tengamos una mezcla homognea, la ponemos en una bandeja de horno cubierta con un papel encerado y lo calentamos en el horno a 180C durante 12 minutos.No os asusteis si el bizcocho no sube! No lleva levadura a si que es normal y es lo que buscamos.Vamos con la crema de pltano!Trituramos un pltano maduro, aadimos la leche, la maicena, el azcar y un huevo batido. Integramos bien la mezcla y la cocemos hasta que espese.La llevamos a la nevera durante 3 horas o lo dejamos de un da para otro.Sacamos el bizcocho del horno y lo dejamos enfriar, lo recortamos y lo dejamos con una forma rectangular.Lo partimos al medio.Empezamos con el Montaje de los Tokyo Banana!!Ponemos un Film transparente debajo del bizcocho y con nuestra crema en una manga pastelera, aadimos 2 lneas gruesas en uno de los extremos del bizcocho. Con ayuda del film, vamos plegando el bizcocho para ir haciendo un rollo, como si de un Maki se tratara.Cuando est enrollado, lo envolvemos como si fuera un caramelo.Lo metemos a la nevera durante 30 minutos.Lo cortamos y Listo para comer!!Tambin podis acompaarlo con distintos siropes, como el de Fresa!!Mis redes Sociales:Twitter: https://twitter.com/cocinadelpirataInstagram:https://www.instagram.com/cocinadelpirata/Facebook: https://www.facebook.com/cocinadelpirata/Suscribete: https://goo.gl/gj2OUE
